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食べられる野草    (19)    うまいそう

タネツケバナってご存知ですか。
雑草で、抜こうとするとさやから種が飛び出すという曲者でなかなか取り切れない。
実はこれが食べられる野草で、クレソンやルッコラに似た味がするらしいです。
え!なんだかおいしそうじゃない…ということで草取りの時にチャレンジしてみるつもりです。
野草食べますか?



うまいそう   20/01/31 14:38

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こどもの頃はヨモギやノビルなど親と一緒に取りに行き食べていました。今は除草剤とかその他何がかかっているかわからないので河川敷でも取らないです。

月見草   20/04/12 11:22

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そうですか。それはよかったですね。しっかり下調べして食べてください

yuki0   20/03/21 10:20

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多分あの草かな?って想像はしてますが、食べたくはありません。祖母がいる頃はよもぎを使ってお饅頭やお餅を作ってもらいました。懐かしいです。

こ   20/02/05 21:29

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昔はヨモギとつくしが庭にはえていたので取って食べていました。

ねこ   20/02/05 19:52

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よもぎは食べます。
沖縄ではよく食べていると聞いたことがありますが、関東ではその習慣は全くないですよね。
ヨモギは頻繁に団子や蒸しパンに利用していますがあの香りが大好きです。

なぽ   20/02/01 15:15

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七草もセリ、カブ、ダイコン以外は野草です。
鳥のエサになるハコベとかペンペングサとかハハコグサとか。
ちゃんと見分けられるなら、庭には一杯あります。
そもそも七草粥は野草粥ですからね。
買ってしまいますが。

ぽち   20/02/01 14:25

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野草はわらび、ふき、ノビル、土筆、、。
このタネツケバナって聞いたことがありません。触ると種が飛び出すことで子孫を残すんですね。

ゆう   20/02/01 14:11

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タネツケバナは初めて知りました。
子供の頃にはヨモギとかノビルとかを祖母と一緒に取りに行って料理をしてもらいました。
ただ、今は町中に生えているものは取らなくなりましたね。犬や猫のおしっこもありますし。
ただ、山に行くと(ペットなどは連れて行かないだろうから)取ることはあります。義父がてんぷらなどをしてくれます。

まい   20/02/01 11:33

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以前は人の手が入っていないところへ取りに行っていましたが、今はいかないです。
山は禁止され、農家の近くは雑草に枯れる毒液をまくし、犬猫などがいつおしっこをかけたかと思うと怖いので食べないです。
とあるテレビで水をかけただけでたべていましたが、無理ですね。

ねんちゃー   20/02/01 03:53

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まず、野草が生えていて、採ってもいいような場所がないです。
アスファルトじゃない場所で、草が生えてるって河原とか土手ですけど、犬を散歩させているし、山とか私有地なので入っていくわけにいかないです。

sui   20/02/01 00:45

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